فوائد الدلاع

الدلاع
يوجد انواع مختلفة من الدلاع او البطيخ الاحمر كما يسميه البعض تصل الى أكثر من 1200 نوع حيث يعتقد غالبية الناس أن البطيخ من الفواكه لكنه من الخضروات وينتمي إلى نفس العائلة التي ينتمي اليها القرع والكوسا والخيار واليقطين والبطيخ الأصفر الشمام. يسمونه الحبحب، الدلاع أو الرقي
كل 100غم من البطيخ الاحمر تحتوي 30 سعرة حرارية، 1 غرام الياف غذائية، 10 غم سكر،1 غم بروتين، خالي من الدهون والكوليسترول، يحتوي على فيتامينات مثل A،C،E،D، النياسين، الثيامين، B6، B12، حامض البانتو ثنيك.
كذلك يحتوي على المعادن مثل الحديد، الكالسيوم، المغنيسيوم، المنغنيز، البوتاسيوم، الفسفور، الزنك، الفلورايد، السلينيوم. وهو خالي من الصوديوم.
بالإضافة لاعتباره من الأطعمة التي تروي الإنسان بالماء والمذاق المميز فان للبطيخ فوائد جمة نذكر منها:
1- القلب
لا يحتوي على الدهون ،الكوليسترول ، وغني بمضادات الأكسدة مثل (lycopene)، التي تعمل على محاربة المركبات الجذور الحرة .بالتالي حماية الأوعية والشرايين من التصلب ،مركب سيترولين. والذي يساعد على الحفاظ على مستويات جيدة من الحامض الأميني أرجينين، الضروري لإنتاج أكسيد النتريك، والذي يلعب دور مهم في الحفاظ على مرونة الشرايين والاوعية الدموية من خلال المساعدة في كبح تفاعلات الاكسدة.
2- السرطان
يعتبر البطيخ غني بمضادات الأكسدة مثل الليكوبين وكذلك يحتوي البطيخ على فيتامين C،A . تلعب هذه المركبات دورا فعالا في مكافحة عدة سرطانات مثل سرطان الثدي ،سرطان البروستات، سرطان الرحم ،سرطان الرئة ،سرطان القولون والمستقيم.
3- النشاط الجنسي:
الفياغرا الطبيعية بهذا الاسم يصف الباحثين البطيخ الأحمر، لانه مصدر غني للحامض الأميني سيترولين الذي يعمل على زيادة توسيع الأوعية الدموية بالتالي يسمح بمرور المزيد من الدم إلى الأوعية في العضو الذكري مما يؤدي إلى الانتصاب، حيث يتحول حامض سيترولين إلى حامض أرجينين، وهذه خطوة تمهيدية لإنتاج أكسيد النيتريك الذي يساعد على تمدد الأوعية الدموية إضافة الى ذلك فإن تناول الدلاع يعالج سرعة القذف ويعمل على زيادة وإطالة وفت الممارسة الجنسية مما يتيح للرجل الاستمرار حتى تصل المراءه الى الاكتفاء بحصول هزة الجماع متوافقة فيها مع الرجل.
4- الالتهابات
يلعب البطيخ دور مهم في معالجة العديد من الالتهابات في الجسم ومنها الالتهابات المفاصل .
5- الكلى
يلعب البطيخ دور المنظف للكلى من ترسبات الأملاح الكلسية نتيجة لاحتواء البطيخ على البوتاسيوم الذي ينجز مهمة إزالة الأملاح ، أيضا يعمل البوتاسيوم على تخفيض تركيز حامض اليوريك في الدم . بالتالي تقليل فرصة تشكيل الحصى في الكلى، كذلك يعمل البطيخ كمدر للبول نتيجة لاحتوائه على كمية كبيرة من الماء .
6- فوائد البطيخ للحامل:
يحتوي البطيخ على فوائد كثيرة تجعله من أهم الأغذية المرتبطة بالحمل ، فهو مصدر جيد لفيتامين أ و ج و ب6 والبوتاسيوم والماغنيسيوم ، وهو أيضا منخفض السعرات الحرارية ، ومحتواه كبير من المياه ، والسكريات الموجودة به تساعدك على التخلص من الغثيان وجفاف الحلق، وكانت قد نشرت دراسة في المجلة الدولية لأمراض النساء والتوليد ، قد وجدت أن الليكوبين الموجود بالبطيخ يعمل على خفض حالات تسمم الحمل بنسبة 50%.
7- ارتفاع ضغط الدم : يعمل كل من البوتاسيوم والمنغنيز على تنظيم ضغط الدم
8- الاعتدال بتناول البطيخ يساعد في خفض الوزن حيث ان كل 100 غم يعطي 30 سعرة حرارية .
9- الاعتدال بتناول البطيخ يساعد على تنظيم مستوى سكر الدم وذلك لانخفاض السكريات ، يعمل البوتاسيوم والمغنيسيوم تعمل على مساعدة الجسم على إفراز الأنسولين.
10- البطيخ مفيد لصحة العين لاحتوائه على كمية جيدة من فيتامين A.
11- البطيخ من اهم المصادر الغنية بفيتامين C يمدنا ب 24,3% في اليوم الواحد من فيتامين C
12- التحسس : -وضع قشور البطيخ الاحمر على الجلد المصاب بالحكة التحسسية الناجمة عن تماس بعض النباتات كاللبلاب والزان
13- يستعمل البطيخ كمهدئ للسعال.
14- يستعمل البطيخ كمهدئ الأعصاب ويبعد التوتر والقلق
15- يستعمل البطيخ كمعالج لليرقان
فوائد بذور البطيخ : : هناك أنواع من البطيخ التي تحتوي على لُب بذور أبيض, أو أصفر, أو برتقالي, إلا أن اللون لا يغيّر طعم ثمار البطيخ.
بذور البطيخ هي مصدر غني من المواد المغذية والمعادن ، وبالتالي ، لا ينبغي التخلص منها . هذه البذور لها غطاء خارجي ثابت ولذلك يجب ان يمضغ قبل البلع للحصول على محتواها الغذائي . وترد بعض الفوائد الصحية لبذور البطيخ أدناه .
1. غني بالأحماض الأمينية الأساسية مثل التربتوفان والأحماض الجلوتاميك . يسين يساعد في امتصاص الكالسيوم لتسهيل تشكيل الكولاجين والأنسجة الضامة في الجسم في حين أرجينين يحسن عملية التمثيل الغذائي في الجسم ، ونظام القلب والأوعية الدموية والصحة الجنسية .
2. مصادر جيدة من المغنيسيوم مع 100 غرام من بذور توفير 139٪ من الاحتياجات اليومية الموصى بها، المغنيسيوم هو أمر حيوي لسير العمل العادي القلب ، والحفاظ على ضغط الدم الطبيعي ، ودعم عملية الأيض وتخليق البروتين . ومن المفيد أيضا في علاج أمراض القلب والشرايين وضغط الدم إلى جانب السيطرة على ضغط الدم والسكري .
3. بذور البطيخ تحتوي على الليكوبين وهو أمر جيد للوجه ، ويساعد في تحسين خصوبة الرجال أيضا .
4. هذه البذور هي مصادر ممتازة من الفيتامينات B ، ويمكن أن تحل محل بعض من المكملات الغذائية . فيتامين (ب) الموجودة في بذور البطيخ ويتألف من النياسين ، حمض الفوليك ، الثيامين ، الريبوفلافين ، وفيتامين B6 وحمض البانتوثنيك . فيتامين (ب) هي حيوية للحفاظ على صحة الدم ، والجهاز العصبي والاستجابة المناعية الفعالة .
5. بذور البطيخ هي فعالة في استعادة الصحة بعد المرض وشحذ الذاكرة الخاصة بك .
6. ما يقرب من نصف من بذور البطيخ يحتوي على زيت والذي يحتوي على 20 في المئة من الدهون المشبعة وغير المشبعة الأحادية غير المشبعة الدهون والباقي بما في ذلك أوميغا 6 والأحماض الدهنية . كوب واحد من بذور البطيخ المجفف يحتوي على حوالي 50 غراما من الدهون التي تشكل نحو 80 في المئة من القيمة اليومية الموصى بها . وبالتالي ، بذور البطيخ مصدرا هاما للسعرات الحرارية والطاقة .
7. يمكن لبذور البطيخ أن تكون مفيدة للغاية في مكافحة نقص البروتين . كوب واحد من البذور المجففة يوفر نحو 30 غراما من البروتين .
8. بذور البطيخ هي جيدة للبشرة أيضا . كونها غنية بالمواد المغذية مغذية مثل الأحماض الدهنية غير المشبعة مثل حمض الأوليك ، و من فوائدها للبشرة هي كما يلي :
1. الأحماض الدهنية غير المشبعة في بذور البطيخ تحافظ على بشرة رطبة وناعمة ، و منع علامات الشيخوخة لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والزيوت التي تجعل البشرة تبدو أصغر سنا وأكثر صحة وأكثر حيوية . هذه الفوائد يمكن ملاحظتها عن طريق استهلاك حفنة أو اثنتين من بذور البطيخ في الأسبوع
2. زيت بذور البطيخ ، كونه خفيف في الملمس ، فإنه لا يسد مسام الجلد ، وبالتالي يسمح للجلد للعمل بشكل طبيعي ومرطب كبير . بسبب خصائص الترطيب الممتازة ، ويستخدم زيت بذور البطيخ كعنصر أساسي في زيوت الطفل .
3. زيت بذور البطيخ كما يزيل الزهم والأوساخ والشحوم التي تتراكم في مسام الجلد الخاص بك ، والمسؤولة عن التسبب في حب الشباب وإعطاء مظهر ممل لبشرتك . هذا الزيت هو مناسب لجميع أنواع البشرة بما في ذلك الجافة ، الدهنية ، والبشرة المعرضة لحب الشباب والنضج .
4. يحمي بشرتك من أنواع معينة من سرطانات الجلد والالتهابات أيضا ..
5. فوائد بذور البطيخ للشعر :
يمكن أن يبقي الشعر صحي ولامع . ويحتوي على النحاس التي يشارك في إنتاج الميلانين . و هو صبغة الميلانين التي توفر لون شعرك والجلد .
ويوفر الشعر مع الأحماض الدهنية الأساسية التي يحتاجها شعرك لمنع الكسر والحفاظ عليه رطب .
ماهي أضرار البطيخ
البطيخ آمن تقريباً في حدود الغذاء الطبيعي, إلا أنه قد يسبب بعض أنواع الحساسية بسبب وجود بعض الإنزيمات المسببة للحساسية التي يمكن أن تسبب حساسية المطاط، فإذا كانت لديك حساسية المطاط مثل التي يسببها تناول الكرفس والخيار والجزر، فيفضل الابتعاد عن البطيخ، وأعراض الحساسية تتفاوت وفقاً لما نشر في الأرشيف الدولي للحساسية والمناعة بين معتدلة إلى حادة ومن بينها التورم والطفح الجلدي والإسهال كذلك الأمر لمن يعانون من عسر الهضم تناول البطيخ بكميات بسيطة